みやビズ

2017年11月22日(水)
マッチング

産地直送サービス「CHOKSEN」 デナーダ(門川町)

2017/01/04

水揚げ当日、鮮魚を東京へ


 漁師や漁港から直接仕入れた鮮度抜群の魚介類を、大都市圏へ安価で届けるデナーダ(門川町)の産地直送サービス「CHOKSEN(ちょくせん)」。水揚げしたその日に東京へ届けており、取引のある飲食店関係者から高い評価を得ている。遠く離れた産地と大消費地をつなぐ同サービスを実現したのがIT(情報技術)の力と、佐々木大樹社長(39)や社員たちの熱い思いだ。

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