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2018年1月23日(火)
フードビジネスの今

キンカンもなか開発 日南市「ご当地スイーツ事業」始動 

2017/12/14

 日南商工会議所(清水満雄会頭)は13日、日南市の特産品キンカンを使った商品作りに取り組む「日南山幸プロジェクト」を本格スタートさせた。観光客などに向けた新たな「ご当地スイーツ」として、キンカンを餡(あん)に使ったもなかを開発し、2019年1月末までに一般販売することを目指す。

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