みやビズ

2017年11月19日(日)
フードビジネスの今

新富ライチでスイーツ 首都圏中心に販売

2017/07/07
新富町産ライチをふんだんに使ったケーキを持ち、完成を祝う土屋町長(中央)

新富町産ライチをふんだんに使ったケーキを持ち、完成を祝う土屋町長(中央)

 新富町産ライチを使ったスイーツが首都圏を中心に販売されている。「こゆ地域づくり推進機構」(齋藤潤一代表理事)が、全国でカフェを運営しているコムサ(東京都)に呼び掛けて商品化。肉厚で透明感のあるライチをふんだんに使った見た目の豪華さもあって、評判を呼んでいる。

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