みやビズ

2017年8月22日(火)
フードビジネスの今

アスリートの「食」支援 綾の料理人 キャンプ地魅力向上へ

2017/02/17
綾てるはの森の宿でJ2町田ゼルビアの昼食を準備する伊東丞さん<br />

綾てるはの森の宿でJ2町田ゼルビアの昼食を準備する伊東丞さん

 サッカーや野球など多くのプロ、アマチュアチームが合宿を行っている宮崎県の綾町で、宿舎の料理人らが、食の面からアスリートを支援しようと民間の資格を取得した。年齢や種目などに応じ最適な食事を提供するための知識を身に付けるもので、キャンプ地の魅力づくりにつながりそうだ。

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