みやビズ

2017年8月19日(土)
フォーカス

福岡ブランド牛「博多和牛」

2017/02/16

知名度アップ目指し全共へ


 宮崎牛や佐賀牛、鹿児島黒牛など全国有数のブランド牛を輩出している九州。この畜産王国にあって新たにブランド化を目指しているのが福岡の「博多和牛」。福岡の飲食店や小売店で目にする機会も増えている。今年は5年に1度開かれる和牛品評会「第11回全国和牛能力共進会(全共、9月)宮城大会」への出場も予定しており、生産者も知名度アップへ意欲を燃やしている。

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