みやビズ

2018年7月16日(月)
美酒談ガイド☆☆☆

ワインとの相性ぴったり

2017/11/27
20171124-1admin_image_1511515620-%281%29.jpg 宮崎市役所近くに今年5月にオープンした西洋料理店「彩食キッチン じゅるり」。イタリア、スペイン料理をメインに、ワインやビールにぴったりなメニューが50種類以上並ぶ。気軽に酒食と会話を楽しめる現地の「バル」をイメージした店構えで、アットホームな雰囲気が特徴だ。

彩食キッチン じゅるり(宮崎市)


「彩食キッチン じゅるり」のピザや生ハムなど

「彩食キッチン じゅるり」のピザや生ハムなど

 宮崎市役所近くに今年5月にオープンした西洋料理店「彩食キッチン じゅるり」。イタリア、スペイン料理をメインに、ワインやビールにぴったりなメニューが50種類以上並ぶ。気軽に酒食と会話を楽しめる現地の「バル」をイメージした店構えで、アットホームな雰囲気が特徴だ。

 オーナーでシェフの西別府宏さん(45)のお薦めが「ナポリピザ」(700円)。自家製のトマトソースと濃厚なイタリア産のモッツアレラチーズを使用する。ピザ専用窯でこんがりと焼き上げ、香ばしさと食感がたまらない一品。

 「エビのアヒージョ」(680円)はオリーブオイルとニンニク、アンチョビーで味付けしたスープをバケットに付けて味わう。バケットはお代わり自由なのもうれしい。

「彩食キッチン じゅるり」の店内。カウンター席には手書きの黒板や、生ハムの原木が置かれている

「彩食キッチン じゅるり」の店内。カウンター席には手書きの黒板や、生ハムの原木が置かれている

 世界三大ハムと呼ばれるイタリア産の「プロシュート」(900円)や、スペイン産の「ハモンセラーノ」(700円)といった生ハムの“原木”もあり、新鮮な味わいが楽しめる。

 この生ハムとのマリアージュ(好相性)を楽しみたければ、世界中から選び抜いたぶどうの品種をブレンドした米国の赤ワイン「ダークホース・ビッグ・レッド・ブレンド」がぴったり。濃厚でコクの深さが程よく、塩気の生ハムのうま味を引き立てる。

 コースはパスタやアヒージョ、ピザなど8品で2000円から(コースの注文は4人から)。ワインはスペイン、イタリアをはじめ各国の銘柄がそろう。

※料金はすべて税別

店舗基本情報
店名 彩食キッチン じゅるり
住所 宮崎県宮崎市橘通西1の2の25 橘パークビル1階【地図】
TEL 0985(31)6318
業態 西洋料理店
座席数 5~6人収容のテーブル席2、カウンター10席
収容 22人
予算 3500円~4000円
クレジット
定休日 不定休
営業時間正午~午後2時、午後6時から


※紹介しているメニューや価格、住所などの情報は掲載時のものです。

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